Die Gesellschaft bezweckt, die Viszeralchirurgie in Zusammenarbeit mit und innerhalb der Schweizerischen Gesellschaft für Chirurgie zu fördern. Sie befasst sich vor allem mit gesundheitspolitischen Fragen, standespolitischen Aspekten, mit Problemen und Qualität der Weiterbildung und Fortbildung wie auch mit der Titelführung. Die Gesellschaft vertritt die Interessen der Viszeralchirurgie in Berufsorganisationen und bei Tarifverhandlungen. Sie arbeitet mit europäischen Fachgesellschaften gleicher oder ähnlicher Zielsetzung zusammen und kann solchen als Mitglied beitreten.